MENUER PÅ BILEN​

Grønt

Vores grøntsager leveres frisk fra A C Catering fra grønttorvet, da grønt har gode og mindre gode tider på året, kan der forekomme farve og smags forskel. Kartoflerne kan have konsistens forskel.

​

Kyllinger

Vores kyllinger er friske og ferske, Kyllingerne er ikke tilsat noget, ej heller vand. De er altid friske og salmonellafri, når de bliver sat på grillspydne. Vi har 22 spyd med 5 kyllinger på hvert spyd. Kyllingerne skal grilles ca. 1 1/2 time. leveres gennem Øxnenholm kyllingerne er nøglehuls mærkede.

​

Black Angus Beef

Vores Black Angus Beef er amerikansk, og hedder ball tip, svarende til det vi kalder oksetykstegsfilet. kødet er super lækkert mørt oksekød, der kommer fra Kansas Ranch for Black Angus i USA. kødet er ikke afpudset der kan derfor forekomme fedt og sener. leveres gennem Øxnenholm

​

Spareribs

Møre kødfyldte spareribs, ikke tilsat lag af mel og tomat, kun smurt med vores eget grill krydderri. Krydderri er en smagssag, vores har vores smag.​ leveres gennem Øxnenholm