Grønt
Vores grøntsager leveres frisk fra A og C Catering fra grønttorvet, da grønt har gode og mindre gode tider på året, kan der forekomme farve og smags forskel. Kartoflerne kan have konsistens forskel.
Kyllinger
Vores kyllinger er friske og ferske, Kyllingerne er ikke tilsat noget, ej heller vand. De er altid friske og salmonellafri, når de bliver sat på grillspydne. Vi har 22 spyd med 5 kyllinger på hvert spyd. Kyllingerne skal grilles ca. 1 1/2 time.
Black Angus Beef
Vores Black Angus Beef er amerikansk, og hedder ball tip, svarende til det vi kalder oksetyksteg. kødet er super lækkert mørt oksekød, der kommer fra Kansas Ranch for Black Angus i USA. kødet er ikke afpudset der kan derfor forekomme fedt og sener.
Spareribs
Møre kødfyldte spareribs, ikke tilsat lag af mel og tomat, kun smurt med vores eget grill krydderi. Krydderri er en smagssag, vores har vores smag.